Schaafsma, Keurslager

Met ons hele team verwelkomen wij u graag bij Keurslagerij Schaafsma, die zich vrijwel direct onder aan de oudste vuurtoren van Nederland bevindt, de Brandaris op West-Terschelling.

Wat kunnen wij voor u betekenen?

Als Keurslagerij op Terschelling helpen wij u graag met het uitzoeken van een heerlijk stukje eilander vlees, eigengemaakte vleeswaren, gourmetschotels, barbecuepakketten, maaltijden uit eigen keuken of een heerlijke ambachtelijke droge worst.
Ons lams- en rundvlees is van eigen slacht, wij weten dus precies waar ons vlees vandaan komt en dat proeft u!

Maandag tot en met zaterdag staan wij voor u klaar, kom gerust een keertje langs!

Webshop binnenkort beschikbaar

Binnenkort is onze webshop weer beschikbaar, daar werken we momenteel hard aan. Natuurlijk kunt u uw bestelling wel telefonisch, per mail of in de winkel doorgeven!

Een kijkje bij Keurslagerij Schaafsma

Vlees van eigen bodem

Vanaf dag 1 dat Anne en Christa de slagerij opende, staat het woord ambacht hoog in het vaandel. Het zelf slachten van de eilander runderen en lammeren wordt vakkundig en zorgvuldig gedaan door Anne en Bart Zeeders in de werkplaats. In Nederland zijn er nog  maar honderd zelf slachtende slagers die deze unieke vaardigheden beheersen. Dit prachtige ambacht mag nooit verloren gaan. Het mooiste van zelf slachten is dat het hele proces, van de periode van opgroeien en grazen op ons mooie eiland tot de specialiteiten en worsten die gemaakt worden van de runderen en lammeren, volledig in eigen beheer is.

Goudbekroonde producten

Tijdens de Nationale Slagers Vakbeurs in Amsterdam zijn maar liefst vijf producten van Keurslagerij Schaafsma bekroond met goud en goud met ster. De volgende producten zijn bekroond:

  • Ossenworst
  • Gekookte worst
  • Cowboyvlees
  • Mini salami met schapenkaas
  • Runder rookvlees

Onze rookworst hebben wij ingezonden voor de rookworsten keuring. Hierbij kreeg hij de volle 100 punten en dat betekent ook GOUD voor onze rookworst.

Meer over met goud bekroonde producten van Keurslagerij Schaafsma.

Pepersteak met gorgonzola

Hoofdgerecht
Rund
Vlees
4 personen
Makkelijk
0-20 minuten
Bakken
Nederlands

Eet smakelijk

Op zoek naar een leuk & lekker cadeau? Bij elke Keurslager in Nederland kun je cadeaukaarten of cadeaubonnen kopen én verzilveren. De cadeaukaarten zijn verkrijgbaar in diverse smaken en u bepaalt zelf de waarde.

Vanaf: 24 jul. 2017
tot: 5 aug. 2017

Pittige kip op stok

Zacht gekruide kipfilet met een zoet pittige smaak.

per 100 gram
175

Contact

Heeft u een vraag aan de Keurslager of wilt u iets bestellen? Vul dan onderstaand formulier in.

Vaste dagaanbiedingen

Maandag:   
Saucijzen half om half  5 stuks €2,75 
Saucijzen runder  5 stuks €3,25 
Dinsdag:   
Runderstooflapjes  5 stuks €5,95 
Woendag:   
Rundergehakt  500 gr €3,75 1 kg €6,50 
Donderdag:   
Gegrilde kippenbouten  4 stuks €6,50 
Vrijdag:   
Gepaneerde schnitzels  4 stuks €5,00 
Zaterdag:   
Kogelbiefstukken  3 stuks €7,50

Schaafsma, Keurslager

Torenstraat 53
8881BH West-Terschelling
0562442332
0562443626

Openingstijden

maandag 08:30 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 18:00
zaterdag 08:30 - 17:00
zondag Gesloten